Рекламный баннер 900x60px top
ВалютаДатазнач.изм.
USD 26.10 70.13 -0.7278
EUR 26.10 81.74 -0.7561
Архив номеров

Сальмонеллёз в Белгородской области передаётся через сырые яйца, мясо и субпродукты

2017-09-28

 Более 42 % заразившихся – дети до 14 лет.

 В целом за восемь месяцев 2017 года Роспотребнадзор отметил снижение заболеваемости сальмонеллёзами почти на четверть относительно 2016 года. В Белгородской области зафиксировано 312 случаев. Чаще всего заражаются сальмонеллами группы Д – 82 случая из 100, они передаются через мясо птицы и яйца.

 Дети раннего возраста заражаются контактно-бытовым путём, дети старших возрастов и взрослые – в основном пищевым.

 Сальмонеллёзы – это большая группа заболеваний, которые повреждают желудочно-кишечный тракт человека. Чаще они распространяются в больших городах. Особую опасность представляют куриные яйца и приготовленные из них продукты – майонез и сухой яичный порошок. При неправильном хранении питательной средой для роста сальмонелл могут стать изделия из крема.

 Источник: информационное агентство «Бел.Ру» 

3585

Оставить сообщение:

Полезные ресурсы
Рекламный баннер 300x250px rightblock
Рекламный баннер 900x60px bottom
Yandex.Metrica